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怕冷英文,一到冬天就怕冷?这碗暖身汤最合适_每日一膳

互联网 2021-05-08 00:11:01

【粉丝靓菜】

这一期粉丝靓菜,我们收到了来自胡女士的分享,菜品名字叫“海马炖菌皇”,是一款冬季暖身的汤品。

海龙海马炖菌皇

材料:

海龙、海马各10克,鸡腿菇60克,冬菇50克,枸杞子15克,猪瘦肉150克,生姜5片,食盐适量。

做法:

(1)海龙、海马浸泡洗净;鸡腿菇、冬菇浸泡洗净;冬菇去蒂;瘦肉洗净切块。

(2)把所有食材一起放入瓦煲,加清水1升,武火沸腾后转文火煲1小时,加食盐调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

海马和海龙功效相似,其性温,甘咸,功能补肾壮阳,活血理伤,素有北人参,南海马的美誉。再配以枸杞子补肾填精,鸡腿菇、冬菇有养脾益胃的功效。相合而用,共凑补肾固腰之功效,尤其适合冬季怕冷,腰酸背痛、夜尿频多的人群食用。

本期值班医师:

原嘉民,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码,可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制养生膳食。

【南方日报记者】严慧芳

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