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蔓越莓有效期在哪,蔓越莓饼干可以放多久 保存方法 – 烤德香烘焙

互联网 2021-03-07 17:06:12
蔓越莓饼干可以放多久

如果是自己手工制作的饼干,通常在密封,避光,阴凉处,室温下放置冬天一个月,夏季半个月左右。

如果像其他自己在外购买的饼干,例如,展翠的办公室的零食、小吃、杂粮真果粒蔓越莓类型的饼干,存放于阴凉处干燥处,避免阳光直射和高温,它的保质期可以长达360 天。

蔓越莓饼干要放冰箱吗

蔓越莓饼干属于冰箱饼干,打好面糊后需要放入模具抹平并急冻(2小时以上,需完全冻硬冻透),所以不适合冷藏,这种饼干的胚子可存放时间,急冻时6~12个月,冷藏时15日之内。使用时需先解冻(此时可以先转移到冷藏)到可以刀切不裂不变形(太硬太软都不行),再切成均匀薄片,摆盘烘烤。

食谱做法

1、面粉、燕麦片、苏打粉、盐、肉桂粉放入大容器内混合均匀

2、黄油融化,晾至不烫手加入红糖和蜂蜜拌匀

3、糖油溶液里加入一个鸡蛋搅拌均匀

4、将叫好的溶液倒入装面的容器里用铲子翻动搅匀

5、搅好的面团加入果料和巧克力豆,把面团分成16份,用手压成小饼,排入烤盘

6、预热180度的烤箱内15分钟左右即可

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