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酸棗仁功效禁忌,手術後不能吃甚麼?中醫解構必戒食物+宜吃食物 | healthyD.com

互联网 2021-04-18 11:31:20

另外一類可以減少術後反應的食物,是酸性食物,常見有橙、檸檬。記得我還未讀中醫的時候,家人有次要做手術,親友千叮萬囑要買檸檬,做完手術後可以把檸檬切開,檸檬汁的氣味可以止嘔。有現代研究證實橙、檸檬一類酸性的水果中含有可以止嘔的化學物質。中醫的起源和發展沒有那麼精細,沒有甚麼化學、份子的精密概念,但流傳了千年以上到現在仍管用的,當然有其智慧和道理。在五味中酸性食物的性質是收斂的,五味的酸對應五行屬性為木,對應五臟為肝,反胃、作嘔的機理,是胃失和降,以致氣機上逆,將胃裡的內容物給嘔吐出來。中醫認為肝臟的功能是『主疏泄』,調達氣機,所以適量利用五味中的『酸』,有理氣、安胃、收斂的作用。根據這個推斷,是否代表所有酸味食物或飲料都有如此作用?看來未必,但天然的酸,檸檬算是代表之一,橙、柑等水果都可以考慮。很多現代的酸味食物,其酸味的來源都是來自檸檬一類。至於另一種酸則是醋,醋的酸度較高,對胃腸刺激亦較大,相信對術後脾胃功能欠佳的患者而言並不適合。此外,刺激位於手腕上的內關穴,和位於小腿的足三里穴,對紓緩惡心、胃脹都有幫助,氣虛可加配百會穴、脾胃氣滯可配合摩腹。

手術後的飲食和戒口建議,與脾胃功能亦密切相關,下篇再續。

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