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酸辣土豆丝,酸辣土豆丝的做法

互联网 2021-04-17 09:39:22

我喜欢给自己定个小目标,可以把自己做的美食分享给更多的人。美食是一种有生命的小,在我们开心时,美食可以给我们烘托出更欢乐的气氛;在我们悲伤时,美食可给我们带来更暖心的安慰。这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。仿佛一个又一个的小给我们的生活增添了不一样的色彩。寻找生命是为了生命,就越能强烈地感受到是在生命里活着,也就越能觉察到生命的存在。美食一次又一次让我们感受到生命的美好。给予我们存在的意义,让我们一起走近这群小,走进美食的世界,感受一下美食给我们带来的生命力!

香拌萝卜苗

材料:

萝卜苗、盐、醋、香油

做法:

1.将萝卜苗洗净,去根。

2.起锅烧水,放几滴油和2克盐,烧开后,将萝卜苗焯一下。

3.然后立即用凉水冲,以保持萝卜苗的绿色不变。

4.将蒜压成蒜泥,放入盐,糖、醋、香油,拌匀。

5.萝卜苗控干水分,浇上调味汁拌匀即可。

炒黄瓜丁

材料:黄瓜、猪瘦肉、食用油、酱油、甜面酱、味精、香油、葱、姜、淀粉

做法:

1.黄瓜洗净,切成1厘米见方的小丁,用少许盐腌渍10分钟,挤去水;猪瘦肉也切成相同大小的丁备用。

2.炒锅上火烧热,加适量底油,放入肉丁煸炒至变色,加入葱末、姜末、甜面酱、酱油煸炒出酱香味。

3.再放入黄瓜丁翻炒,加味精,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装盘即可。

泼辣牛肉

原料:

牛里脊肉400克,绿茶25克,筒筒辣椒15克,花椒5克,姜片5克,蒜片8克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白糖2克,生抽5克,料酒10克,湿淀粉适量。

制法:

1、将绿茶用温水浸泡片刻;

2、将牛里脊肉切薄片,加料酒、盐、湿淀粉码味上浆待用;

3、锅置旺火上入油烧至六成热,将泡好的绿茶挤干水分,入油炸至略干脆,捞出沥油;锅内油继续烧热,入码好味的牛肉爆至断生,捞出沥油,待用;

4、锅内留底油烧热,入筒筒辣椒、花椒炒至呈棕黑色,入姜片、蒜片炒香,入炸好的绿茶脆、爆好的牛肉,加盐、味精、鸡精、白糖、生抽翻炒均匀,亮油,起锅装盘即可。

酸辣土豆丝

食材:土豆2个;干辣椒;花椒;水;油;葱段;姜丝;精盐;味精;香油;白醋

做法

1、用刨子把土豆去皮

2、然后切丝

3、土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆

4、热油锅,油温热时,把花椒粒放进去

5、炸十几秒出香味后把花椒捞出不要

6、再把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味

7、倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和白醋,炒熟即可

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酸辣土豆丝的做法 - ?--->> 酸辣土豆丝的做法 1.土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝.准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干 2.锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊...

酸辣土豆丝怎么做? - ?--->> 方法一:主料:土豆(黄皮)300克 辅料:辣椒(红、尖)15克辣椒(青、尖)15克 调料:花椒2克辣椒(红、尖、干)5克大葱5克盐3克味精2克香醋5克花生油 1.准备材料 2.土豆去皮后,切丝,泡冷水中, 3.青椒,红干椒切丝备用, 4.锅中放...

最正宗酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝怎么做 - ?--->> 主料 大型土豆一个 红椒一个 辅料 盐适量 醋适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 辣椒适量 酸辣土豆丝的做法步骤 酸辣土豆丝的做法图解11. 将土豆洗净刮皮.酸辣土豆丝的做法图解22. 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点....

酸辣土豆丝怎么做?我要的是详细步骤?--->> 酸辣土豆丝 材料如下:原料:大土豆1个,青辣椒1个,小红椒2个(通常用干红辣椒),大蒜几瓣,葱姜几片.调料:油3汤匙(45ml),花椒一小捏,醋3汤匙(45ml),盐1茶匙(5g),辣椒油1汤匙(15ml).酸辣土豆丝怎么做呢?下面将...

酸辣土豆丝做法 - ?--->> 炒土豆丝新方法:把土豆丝切好、过一下清水…在锅里加人开水后放入土豆丝焯《四》成熟、注意“千万别焯全熟了”后起锅沥干水后…加人少许食用油放入切少许一半段干辣椒(整只三个就得)煸香后放少许盐干辣椒变发黑放入加入姜蒜末后放入土豆丝翻炒后加入醋、生抽酱油炒三四分钟即可…吃起来脆脆的…这的好处是不粘锅…试一试效果肯定明显

酸辣土豆丝的做法?--->> 酸辣土豆丝是一道人见人爱的川菜,制作原料有土豆、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的.无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴,但是能够做好也是很不容易的,如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键,这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间火候的把握有着密切的关系.土豆最好选择含水量高的新土豆,土豆丝要过水,炒制时大火快炒勤翻动,掌握了这些窍门相信你也能做出饭店水平.

酸辣土豆丝怎么做?--->> 酸辣土豆丝配料:土豆,青椒(随个人喜好),盐,醋,小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,葱,味精(随个人喜好) 酸辣土豆丝做法: 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2.切大蒜,生姜,大葱切段 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!

酸辣土豆丝的做法??--->> 酸辣土豆丝简简单单上善若水.水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道.居善地,心善渊,与善仁,言善信,政善治,事善能,动善时.夫唯不争,故无尤.酸辣土豆丝配料:土豆,青椒(随个人喜好),盐,醋,小红辣椒,花椒,...

酸辣土豆丝怎么做出来??--->> 土豆洗干净,去皮切丝,洗干净 油烧热,放进一些干辣椒,炸一会 放进土豆丝,翻炒,放醋【也可以快出锅的时候放,中间不放】 放调味料,盐,鸡精,等等,翻炒出锅

酸辣土豆丝的做法.. - ?--->> 1土豆丝切丝,很简单的哦,用凉水洗洗土豆丝上面的淀粉 2在开水里焯一下后放入凉水中冰凉,这样拌出的要脆 3锅里放些油,加点花椒,八角,把红辣椒切成丝放入锅中,等到红辣椒略微发黄时,停火,油备用 4土豆丝沥干水分,加醋,盐,味精,少量的白糖,凉拌一下,等烧好的油稍微凉了浇在土豆丝上,最后再加些香油,拌拌应该很好吃了,喜欢吃葱的,可以切些葱丝

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